Consumo de frutas aumenta por causa do B-R-O-Bró em Teresina

O B-R-O-BRÓ é uma expressão popular no Brasil que se refere ao período de maior calor e seca durante os meses de setembro a dezembro. Durante esse período, as temperaturas tendem a subir, e a umidade do ar diminui, tornando o clima quente e seco. Nesse período, é comum que a região do Nordeste brasileiro enfrente altos índices de calor e uma redução das chuvas, o que pode causar impactos na agricultura, no abastecimento de água e na saúde das pessoas.

Medidas de prevenção e cuidados com a saúde, como a hidratação adequada e a proteção contra a exposição excessiva ao sol, são recomendadas durante o período.

O forte calor do B-R-O-BRÓ em Teresina, capital do Piauí com temperaturas recordes de 39º C, tendem a aumentar as vendas de frutas e verduras ricas em minerais e liquído. O Viagorafoi até a Nova Ceasa para conversar com os vendedores e consumidores sobre o assunto.

Morango, melancia, melão, laranja, abacaxi detre outras são exemplos de frutas com bastante água em sua composição que contribuem enormemente para a reposição de líquidos do corpo.

A vendedora Carla, contou que a demanda na procura de Laranja e Morango cresceu relativamente. “A procura por frutas que contém mais água aumentou muito, a Laranja principalmente, nunca deixamos falta o estoque está sempre abastecido, detalha.

Já a dona de casa Marlene, confirma que sempre compra frutas para sua casa nesse período de calor intenso. “Sempre gosto de comprar frutas e verduras, laranja, abacaxi e melancia não faltam em casa, as vezes o calor é grande e essas são frutas que dar para refrescar” conta dona Marlene.

Manter a produção e estoque de alimentos nesse período pode ser um desafio, por causa do calor e da baixa umidade do ar. O vendedor Cleiton, explica que os alimentos mais sensíveis devem ir para a câmara fria. “Quando dar umas 11h da manhã colocamos maçã, pimentos e outros na câmara fria para estragar, devido o calor eles começam a murchar e perdem a qualidade”, disse.

Os especialistas fazem sempre a recomendação de se manter hidratado e ingerir frutas e alimentos ricos em líquidos nesse período.

Por: Alexia Dias