Chefe de Cozinha ensinará receitas típicas da Quaresma na Feirinha Verde da UFPI
Na feirinha, a profissional também vai falar sobre valores nutricionais e proteicos do ovo, além da sua simbologia neste período do ano.
A chefe de cozinha Lourena Sérvio, coordenadora do Banco de Alimentos do Piauí, vai participar da Quitanda da Agricultura Familiar neste domingo (23), onde irá ensinar receitas à base de ovos, comumente feitas durante a Quaresma. O evento será na Feirinha Verde da Universidade Federal do Piauí (UFPI), de 7h às 12h.
Na feirinha, a profissional também vai falar sobre valores nutricionais e proteicos do ovo, além da sua simbologia neste período do ano. “Iremos ensinar aos agricultores e clientes sobre o valor nutricional do ovo, os diversos tipos de fazer e a receita do famoso ‘shake’ de ovo, que o pessoal tem muita curiosidade em saber”, disse Lourena.
Entre os pratos típicos levados para a Quitanda da Agricultura Familiar, está a malassada, feita de bolas de massa de fermento do tamanho de ovos, fritas em óleo e revestidas com açúcar granulado.
Universidade Federal do Piauí - UFPI
Polícia apreende mais de 6 mil armas em 3 anos no Piauí, diz Secretaria de Segurança
O desarmamento foi apontado pela SSP-PI como fator decisivo para queda histórica da violência letal.
Piauí aposta na produção local de hortifruti para reduzir importações
O governo investe na agricultura familiar, irrigação e infraestrutura hídrica para ampliar a oferta de frutas e verduras em todo o estado
Mais de 28 toneladas de resíduos são retirados da rede de esgoto em Teresina
Segundo a Águas de Teresina, entre janeiro e outubro, foram executados 153 quilômetros de limpeza em redes coletoras.
Piauí emite mais de 5 mil Carteiras de Identificação do Autista em 2025
A Carteira do Autista foi lançada em 2019 para identificar pessoas diagnosticadas com Transtorno do Espectro Autista, além de garantir direitos e prioridade em atendimentos.
Centro Cirúrgico do Hospital do Dirceu é inaugurado em Teresina após reforma
A unidade passa a realizar cirurgias eletivas de pequeno e médio porte, contribuindo diretamente para a redução da fila de espera, que soma 2.453 pacientes no município.
E-mail
Messenger
Linkedin
Gmail
Tumblr
Imprimir