Profissionais da saúde participam de capacitação sobre agricultura familiar em Valença

Nesta semana, por meio da Diretoria de Vigilância Sanitária do Estado (DIVISA), e em parceria com o Conselho de Secretarias Municipais de Saúde do Estado do Piauí (Cosems-PI), a Secretaria de Estado da Saúde do Piauí (Sesapi) está promovendo no município de Valença, a Capacitação sobre Agricultura Familiar - Inclusão Produtiva com Segurança Sanitária.

Conforme a Sesapi, a ação é destinada às vigilâncias sanitárias municipais e regionais de saúde dos municípios que integram o território Vale do Sambito.

Foto: Divulgação

Capacitação sobre agricultura familiar e segurança sanitária

Com apoio da Secretaria de Estado da Educação (Seduc) e da Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Piauí (ADAPI), o ato tem o objetivo de qualificar os profissionais para que possam desenvolver ações de inspeção sanitária de forma padronizada, eficiente e articulada, especialmente voltadas para os produtos artesanais e oriundos da agricultura familiar.

Segundo a fiscal sanitária da Vigilância Sanitária do Estado, Maria Veloso, os órgãos contribuem com orientações técnicas e esclarecimentos sobre a legislação vigente aplicável a esses produtos. “A presença dessas instituições fortalece a integração entre os setores e reforça a importância de práticas sustentáveis e seguras”, destacou.

Maria Veloso acrescenta que a iniciativa também busca valorizar e incentivar o consumo dos produtos artesanais e da agricultura familiar do Piauí, contribuindo para a geração de renda e o desenvolvimento econômico regional com foco na saúde pública.

Durante a capacitação, os participantes receberão orientações sobre temas fundamentais para a segurança dos alimentos, como as Boas Práticas de Funcionamento de Serviços de Alimentação, conforme estabelece a RDC nº 216/2004 da Anvisa, além de conteúdos sobre qualidade da matéria-prima, qualidade da água utilizada e os riscos relacionados ao uso de agrotóxicos.

A capacitação também contará com um momento prático nas escolas municipais de Valença, onde os participantes poderão acompanhar de perto a aplicação das orientações e vivenciar na prática as rotinas de inspeção e avaliação dos serviços de alimentação.