Pratos típicos movimentam o comércio e fortalecem o Mercado da Piçarra

O Mercado da Piçarra, localizado na zona Sul de Teresina, é mais do que um espaço de compras é um símbolo de identidade cultural e afetiva da cidade. Inaugurado em julho de 1995, o local completa 30 anos de existência e se mantém como um ponto histórico, onde a tradição nordestina é vivida a cada prato servido. Com grande fluxo de pessoas, principalmente aos fins de semana, o mercado se consolida como um dos principais polos gastronômicos populares da capital piauiense.

Maria Helena, que trabalha há três anos na área da gastronomia dentro do mercado, conta que o movimento é constante e o cardápio é um verdadeiro retrato da cozinha nordestina. “As comidas que mais vendem por aqui são panelada, mão de vaca, caldo de panela, carneiro e sarapatel, com os acompanhamentos, né? Um arroz soltinho, uma salada e uma farofa. O movimento aqui é bom, já tem muitos clientes fiéis e muita encomenda de quentinhas também. No sábado e domingo é sempre mais movimentado. E feriados então, o pessoal quer passear e passa aqui rapidinho só pra comer uma comidinha regional”, relata.

Foto: Islanne Rocha/ Viagora

Mercado da Piçarra

Pela manhã, o aroma do café fresco e do cuscuz quente tomam conta dos corredores. Josefa, que trabalha há pouco mais de um ano na área de café da manhã, diz que o movimento é intenso desde cedo. “Sempre tem muita gente atrás de um cuscuz recheado ou só com uma manteiguinha. Também vendo muita tapioca e sucos naturais. E o carro-chefe é sempre o cafezinho bem quente pra acompanhar. Também tem os famosos bolos fritos, bem sequinhos, que saem muito. Todo dia tem muita gente aqui pra tomar café antes de ir trabalhar”, comenta.

Foto: Islanne Rocha/ Viagora

Mercado da Piçarra

Entre os frequentadores assíduos está Francisco Antônio, que faz do Mercado da Piçarra uma parada diária. “Eu sempre venho almoçar aqui. Trabalho aqui na rua e é bem prático, e o que não falta é opção e comida gostosa. Eu gosto de vir com os meus netos no fim de semana também, porque tem muita opção de lanche, pastel e bolos”, afirma.

Com pratos fartos, cheiros marcantes e atendimento acolhedor, o Mercado da Piçarra segue sendo um retrato vivo da culinária nordestina e da hospitalidade teresinense. Em cada refeição, há uma história de trabalho, sabor e pertencimento que mantém acesa a chama da tradição popular.